いつもレストラン指帆亭をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

1月13日より、下記メニューにてご案内いたします。

詳細は、こちらよりご覧ください。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

2023年12月25日。。大盛況で幕を閉じたクリスマスランチ&ディナーレストラン。

お式を挙げていただいた方もご近隣の方々も沢山のご来店をありがとうございました。

来年2024年の「ニューイヤーメニュー」ができあがりましたので、

年始も指帆亭でゆったりとしたお食事をお楽しみください。

また、来年もご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

※開催期間　1月6、7、8日限定のランチメニューとなります。

※ラストオーダーのお時間がお日にちにより異なりますのでお電話にてご案内いたします。

New  Year  Menu

¥5,000(税込¥5,500)

【冷たい前菜】

厳選された鮮魚と季節野菜を本日のシェフスタイルで

～サービススタッフより説明させていただきます～

【スープ】　

三浦で育った白菜と椎茸のポタージュ　ベーコン風味のカプチーノと共に

【魚料理】

下記のお料理より一品選び下さい。 

1、オマール海老と帆立貝のポワレ　　ほうれん草のエチェベ　ソースグリビッシュ　

2、海の幸がたっぷり入った本日のブイヤベース　マルセイユ風

＋￥1,000（税込￥1,100）

3、長井の嘉山さんが獲ってきた赤座海老と帆立貝のポワレ　本日のスタイルで

＋￥2,000（税込￥2,200）

【肉料理】

下記のお料理より一品お選び下さい。

1、蜂蜜と黒胡椒を纏った鴨ロースのロティ　三浦で収穫された旬野菜を添え

2、“特選”和牛サーロインの網焼き　三浦で育った本日の旬野菜を添え

＋￥2,000（税込　￥2,200）

【デザート】　

嘉山農園より朝採り苺のアントルメ　本日のスタイルで

【焼きたてパン】

本日の自家製焼きたてのパン

【珈琲】

食後のひと時に挽きたてコーヒー　又は　紅茶

お待たせいたしました！

12月14日～スタートします、クリスマスレストラン、ランチメニューを公開いたします。

益々のご予約とメニュー決定にお役立てください。

＜ChristmasLunch　Menu A＞

¥5,000(¥5,500税込サ無)

【冷たい前菜】

厳選された鮮魚 と季節野菜を本日 のシェフスタイルで
～ サービススタッフより説明させていただきます～

【スープ】

三浦で育った白 菜のポタージュ　 ベーコンのクリスピーと共に

【魚 料理】

下記のお料理より一 品選び下さい。
１ 、オマール海老 のフリットと鮮魚 のポワレ　 ２ 種のソースと共に
２ 、海の幸がたっぷり入 った本日 のブイヤベース　 マルセイユ風
＋ ￥1 , 0 0 0 （ 税込￥1 , 1 0 0 ）
３ 、長 井の嘉山 さんが獲ってきた赤 座海老 と鮮魚 のポワレ　 本日 のスタイルで
＋ ￥2 , 0 0 0 （ 税込￥2 , 2 0 0 ）

【肉 料理】

下記のお料理より一 品お選び下さい。
１ 、本日 の特選牛 肉 の赤 ワイン煮込み　 三浦で収穫された旬野菜を添えて
２ 、“ 特選” 和牛 サーロインの網焼き　 三浦で育った本日 の旬野菜を添えて
＋ ￥2 , 0 0 0 （ 税込　 ￥2 , 2 0 0 ）

【デザート】

嘉山 農園より朝採り苺のアントルメ　 本日 のスタイルで

本日 の焼きたてパン
挽きたてコーヒー　 又 は　 紅茶

＜ChristmasLunch　Menu B＞

¥8,000(¥8,800税込サ無)

【冷たい前菜】

厳選された鮮魚 と季節野菜を本日 のシェフスタイルで
～ サービススタッフより説明させていただきます～

【スープ】

三浦で育った白 菜のポタージュ　 ベーコンのクリスピーと共に

【魚 料理】

下記のお料理より一 品選び下さい。
１ 、オマール海老 とフォアグラのポワレ　 タラゴンの香 りと共に
２ 、海の幸がたっぷり入 った本日 のブイヤベース　 マルセイユ風
＋ ￥1 , 0 0 0 （ 税込￥1 , 1 0 0 ）
３ 、長 井の嘉山 さんが獲ってきた赤 座海老 と鮮魚 のポワレ　 本日 のスタイルで
＋ ￥2 , 0 0 0 （ 税込￥2 , 2 0 0 ）

【肉 料理】

下記のお料理より一 品お選び下さい。
１ 、ハンガリー産マグレカナールのロティ　 三浦で収穫された旬野菜を添えて
２ 、“ 特選” 和牛 サーロインの網焼き　 三浦で育った本日 の旬野菜を添えて
＋ ￥2 , 0 0 0 （ 税込　 ￥2 , 2 0 0 ）

【デザート】

嘉山 農園より朝採り苺のアントルメ　 本日 のスタイルで

本日 の焼きたてパン
挽きたてコーヒー　 又 は　 紅茶