お待たせいたしました！

12月14日～スタートします、クリスマスレストラン、ランチメニューを公開いたします。

益々のご予約とメニュー決定にお役立てください。

＜ChristmasLunch　Menu A＞

¥5,000(¥5,500税込サ無)

【冷たい前菜】

厳選された鮮魚 と季節野菜を本日 のシェフスタイルで
～ サービススタッフより説明させていただきます～

【スープ】

三浦で育った白 菜のポタージュ　 ベーコンのクリスピーと共に

【魚 料理】

下記のお料理より一 品選び下さい。
１ 、オマール海老 のフリットと鮮魚 のポワレ　 ２ 種のソースと共に
２ 、海の幸がたっぷり入 った本日 のブイヤベース　 マルセイユ風
＋ ￥1 , 0 0 0 （ 税込￥1 , 1 0 0 ）
３ 、長 井の嘉山 さんが獲ってきた赤 座海老 と鮮魚 のポワレ　 本日 のスタイルで
＋ ￥2 , 0 0 0 （ 税込￥2 , 2 0 0 ）

【肉 料理】

下記のお料理より一 品お選び下さい。
１ 、本日 の特選牛 肉 の赤 ワイン煮込み　 三浦で収穫された旬野菜を添えて
２ 、“ 特選” 和牛 サーロインの網焼き　 三浦で育った本日 の旬野菜を添えて
＋ ￥2 , 0 0 0 （ 税込　 ￥2 , 2 0 0 ）

【デザート】

嘉山 農園より朝採り苺のアントルメ　 本日 のスタイルで

本日 の焼きたてパン
挽きたてコーヒー　 又 は　 紅茶

＜ChristmasLunch　Menu B＞

¥8,000(¥8,800税込サ無)

【冷たい前菜】

厳選された鮮魚 と季節野菜を本日 のシェフスタイルで
～ サービススタッフより説明させていただきます～

【スープ】

三浦で育った白 菜のポタージュ　 ベーコンのクリスピーと共に

【魚 料理】

下記のお料理より一 品選び下さい。
１ 、オマール海老 とフォアグラのポワレ　 タラゴンの香 りと共に
２ 、海の幸がたっぷり入 った本日 のブイヤベース　 マルセイユ風
＋ ￥1 , 0 0 0 （ 税込￥1 , 1 0 0 ）
３ 、長 井の嘉山 さんが獲ってきた赤 座海老 と鮮魚 のポワレ　 本日 のスタイルで
＋ ￥2 , 0 0 0 （ 税込￥2 , 2 0 0 ）

【肉 料理】

下記のお料理より一 品お選び下さい。
１ 、ハンガリー産マグレカナールのロティ　 三浦で収穫された旬野菜を添えて
２ 、“ 特選” 和牛 サーロインの網焼き　 三浦で育った本日 の旬野菜を添えて
＋ ￥2 , 0 0 0 （ 税込　 ￥2 , 2 0 0 ）

【デザート】

嘉山 農園より朝採り苺のアントルメ　 本日 のスタイルで

本日 の焼きたてパン
挽きたてコーヒー　 又 は　 紅茶

11月初旬よりご予約を開始いたしました、指帆亭のクリスマスレストランのご予約情報です。

12月23日(土)、24日(日)のクリスマスランチは、満席となりました。

その他、休日はディナーも大変多くのご予約をいただいております。

20時～のお席は若干ご案内が可能ですので、ぜひお問合せをお待ちしております。

↓↓↓ディナーメニューの詳細はこちら↓↓↓

＜ChristmasDinner　Menu＞

聖夜のアミューズブーシュ

長 井の嘉山 さん獲ってきた赤 座海老 のミ・キュイ
カリフラワーのクレーム・ド・クリュスタッセ

ハンガリー産フォアグラカナールのフランとポワレ
ポルチーニソース

赤 座海老 とオマール海老 の濃厚なビスク

千葉県産・一 本釣り金 目 鯛の鱗焼き　 柚子 の香 り

小 田 原で収穫された柑橘のシャーベット

棒葉と茸の香 る和牛 フィレ肉 のロースト
トリュフの香 るエクラゼと軽いジュと共に

嘉山 農園より朝採り苺とピスタチオのアントルメ

本日 の4 種ミニャルディーズ

本日 の焼きたてパン
フランス・エシレ村から届いた最高 級のバターと共に

※仕入れの状況により食材が異なる場合がございます

お電話でのご予約はこちら→　　　0463‐43‐1611

※お子様ワンプレート＆Xmasデザート　1,500円(税別)

ディナーは別途サービス料がかかります

※その他オプションメニューもございます

※ご予約締切は当日の2日前となりキャンセル料が発生します

予約日近くになりましたらご来店確認のお電話をさせていただきます

※12月25日のご予約は直接お問い合わせください

※優待券、その他特典の併用は適用外となります

平素より指帆亭をご利用いただき、誠にありがとうございます。

残暑がお厳しい折から、お健やかにお過ごしでしょうか。

さて、急なご連絡ではございますが、諸事情の為、

今週9月3日(日)のレストランを休業させていただく事となりました。

事前にご予約を頂戴しておりましたお客様におかれましては、

ご迷惑をお掛けし、大変申し訳ございません。心よりお詫び申し上げます。

順次ご連絡を差し上げておりますが、まだお伝えが出来ていないお客様がご覧になられましたら、

大変お手数ではございますが、指帆亭までご連絡をいただけましたら幸いでございます。

皆様、何卒ご理解ご協力の程、宜しくお願いを申し上げます。

レストラン指帆亭