新着情報

「指帆亭」では、この土地ならではの豊かな食材を厳選し、
季節にあわせてメニューをご用意しております。

3月14日までのメニューはこちら

【季節の前菜】

■ テリーヌ ド カンパーニュ 西湘野菜のピクルス添え
■ 粒牡蠣のエスカベッシュとキッシュロレーヌ
■ 自家製パンチェッタを詰めた小蕪の丸ごとロースト ゴボウのフォンダン

【魚料理】

■ 真鱈と白子のフリカッセ 白菜・レンコン・サトイモのエチュベ

【肉料理】

■牛タンのコンフィ　ポトフ仕立て

指帆亭のおすすめメニューはこちら

【シェフのおすすめ料理】

■ 継ぎ足しで作られるスープ ド ポワソンをベースとした指帆亭スペシャリテのブイヤベース

【創業当時から受け継がれる看板メニュー】

■ 南足柄長崎畜産 相州牛もも肉のローストビーフ

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約の際はレストラン営業スケジュールをご確認ください。

お電話（TEL:0463-43-1611）もしくは、予約フォームからもご予約を承っております。