指帆亭日和

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コラボレーション

こんばんは。ほりです。


今日は7/6の誠さん&瑞穂さんのウエディングを報告します。
梅雨の時期にもかかわらず週末はお天気に恵まれ、お二人も無事にガーデンで挙式をして頂きました。
お二人の結婚式の準備はわずか2ヶ月!!!と言うこともあって、ほぼ毎週ご来館頂き打合せを重ねました。

お二人のこだわりの一つは料理。ゲストの皆様に美味しい物を召し上がって頂きたい!と言う強い想いがありました。なぜなら、誠さんのお仕事は、お肉屋さんの購買の担当。
ですから、コース料理のメインでもあるローストビーフは、誠さんが用意して頂いたお肉をシェフが調理させて頂きました。誠さんとシェフのコラボレーションで、ゲストの皆様も大満足を頂いたご様子でした。ヨカッタです♪


そして、瑞穂さんの花嫁姿をズーッと心待ちにされてきたお母様に、挙式が始まる前に瑞穂さんのベールをさげて頂いたのですが、またまた感動的で・・・担当の私まで涙が・・・。


準備期間は短かったですけど、お二人には本当に頑張って頂きました。お二人の心に残るウエディングになりましたか?ずっと忙しかったので、少しゆっくりなさって下さいね。
いつでも指帆亭に帰ってきて下さいね。お待ちしております。

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